Thịt Bò Nướng Phó Mát

Thực hiện : 20 phút - Lượng dùng : 4 người
a- Nguyên liệu

- 4 lát thịt bò mỏng
- 4 lát dăm bông - 2 tép tỏi
- 150g phó mát bào sợi
- 2 muỗng súp dầu ăn
- muối - tiêu - bột ngọt
- ngò tây

b- Cách làm

- Thịt bò : ướp muối + tiêu + bột ngọt + tỏi băm nhuyễn
- Chảo dầu nóng, cho thịt vào chiên mỗi mặt thịt độ 2 phút
- Ðặt lên mỗi miếng thịt bò 1 lát dăm bông. Rắc phó mát lên trên. Ðem nướng lại
- Bày thịt ra dĩa, trên rắc ngò tây bằm nhuyễn.
- Ăn nóng kèm với nuôi luộc xong xào với bơ.