Cá phèn

Cá phèn

LIÊN HỆ

Cá phèn - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá phèn là đặc sản biển hấp dẫn ,  thịt rất thơm, ngon, béo, không tanh, đặc biệt chứa nhiều omega 3 như
cá hồi. Cá phèn chế biến được nhiều món ngon như chiên tươi ăn nước mắm, hoặc
ướp muối sã chiên giòn , kho ngót với cà, thơm , kho tiêu ...

Tại Đặc sản Đà Nẵng có bán hàng đặc sản cá phèn khô ngon và chất lượng , là món ăn ngon , hấp dẫn trong những ngày trời mưa mà chị em không đi chợ được . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua bán trực tiếp tại  12
Hoàng Hoa Thám -  Đà Nẵng , gần cửa vào ga Đà Nẵng  .

LIÊN HỆ

Cá phèn - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá phèn là đặc sản biển hấp dẫn ,  thịt rất thơm, ngon, béo, không tanh, đặc biệt chứa nhiều omega 3 như
cá hồi. Cá phèn chế biến được nhiều món ngon như chiên tươi ăn nước mắm, hoặc
ướp muối sã chiên giòn , kho ngót với cà, thơm , kho tiêu ...

Tại Đặc sản Đà Nẵng có bán hàng đặc sản cá phèn khô ngon và chất lượng , là món ăn ngon , hấp dẫn trong những ngày trời mưa mà chị em không đi chợ được . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua bán trực tiếp tại  12
Hoàng Hoa Thám -  Đà Nẵng , gần cửa vào ga Đà Nẵng  .

Súp hải sâm vi cá mập

Súp hải sâm vi cá mập

LIÊN HỆ

Súp hải sâm vi cá mập được chế biến từ vi cá mập , là sản phẩm thiên nhiên ban tặng cho con người , vi cá mập được xem là bát trân ngày nay và trở thành món ăn sang trọng .
  a- Nguyên liệu

- 1/2 kg hải sâm , rửa sạch cắt hạt lựu (hải Sâm mua loại đông lạnh)
 - 50g  vi cá mập
- 1/4 kg thịt nạc ( heo ) luột chín cắt chỉ  giữ lại nước luột thịt
- 1 hộp măng trắng , cắt chỉ
 - 6 cốc  nước lèo đã nêm sẵn vừa ăn
 - 4 nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm , thái mỏng.
- 2 trứng gà ( lòng đỏ + trắng ) đánh cho nổi bọt lên
- 6 cốc nước lèo gà.
b- Cách Làm:
-Vi cá mua loại khô, ngâm nước ấm có pha tí rượu, khi vi cá mềm rồi thì lựa những thịt & da cá còn sót lại trên vi cá bỏ đi ( thịt dính trên vi cá bạn sẽ thấy nó có màu trắng, da thì có màu đen)
- 6 cốc  nước lèo gà + 2 cốc nước luột thịt , nấu sôi , rồi cho tất cả gia vị trên vô nồi súp .
- 2 muỗng cà phê  bột bắp hoà với 1/4 cốc nước luột thịt nguôi , cho từ từ vô nồi súp. Thử lại xem vừa ăn chưa . nêm thêm 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê muối nếu chưa vừa ăn .
- Trứng gà đã đánh nổi , cho từ từ vô nồi súp, trong lúc đổ trứng dùng cái nĩa  khuấy nhẹ , để trứng thành sợi  hoặc dùng 1 cái vợt lưới  chế trứng gà từ từ qua lưới ( trứng gà sẽ có sợi như tóc )

- Gừng cắt chỉ  cho vô chén súp khi ăn súp

LIÊN HỆ

Súp hải sâm vi cá mập được chế biến từ vi cá mập , là sản phẩm thiên nhiên ban tặng cho con người , vi cá mập được xem là bát trân ngày nay và trở thành món ăn sang trọng .
  a- Nguyên liệu

- 1/2 kg hải sâm , rửa sạch cắt hạt lựu (hải Sâm mua loại đông lạnh)
 - 50g  vi cá mập
- 1/4 kg thịt nạc ( heo ) luột chín cắt chỉ  giữ lại nước luột thịt
- 1 hộp măng trắng , cắt chỉ
 - 6 cốc  nước lèo đã nêm sẵn vừa ăn
 - 4 nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm , thái mỏng.
- 2 trứng gà ( lòng đỏ + trắng ) đánh cho nổi bọt lên
- 6 cốc nước lèo gà.
b- Cách Làm:
-Vi cá mua loại khô, ngâm nước ấm có pha tí rượu, khi vi cá mềm rồi thì lựa những thịt & da cá còn sót lại trên vi cá bỏ đi ( thịt dính trên vi cá bạn sẽ thấy nó có màu trắng, da thì có màu đen)
- 6 cốc  nước lèo gà + 2 cốc nước luột thịt , nấu sôi , rồi cho tất cả gia vị trên vô nồi súp .
- 2 muỗng cà phê  bột bắp hoà với 1/4 cốc nước luột thịt nguôi , cho từ từ vô nồi súp. Thử lại xem vừa ăn chưa . nêm thêm 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê muối nếu chưa vừa ăn .
- Trứng gà đã đánh nổi , cho từ từ vô nồi súp, trong lúc đổ trứng dùng cái nĩa  khuấy nhẹ , để trứng thành sợi  hoặc dùng 1 cái vợt lưới  chế trứng gà từ từ qua lưới ( trứng gà sẽ có sợi như tóc )

- Gừng cắt chỉ  cho vô chén súp khi ăn súp

Hải sâm xào nấm đông cô

Hải sâm xào nấm đông cô

LIÊN HỆ

Hải sâm xào nấm đông cô

a-  Nguyên liệu:
- 100 g hải sâm làm sẵn
-100 g gân lợn làm sẵn
- 6 tai nấm đông cô
- 1/2 củ cà rốt
- 6 cây cải thìa
- 2 thìa súp dầu hào
- 1 thìa cà phê tỏi xay
- 1/2 bát nước dùng
- 2 thìa cà phê bột ngô
- 1/2 củ gừng
- bột nêm, tiêu.
b- Cách làm:
Ngâm và rửa sạch hải sâm, gân lợn với gừng cho trắng sạch, thái miếng vừa ăn. 
Gọt vỏ cà rốt, thái khoanh. 
Ngâm nở mềm nấm đông cô. 
Cho dầu vào thố đất, đun nóng, phi thơm tỏi, cho hải sâm, gân, nước dùng vào hầm chín. 
 Cho nấm, cà rốt vào, nêm bột nêm, dầu hào, cho cải thìa vào. 
Cuối cùng cho bột ngô pha loãng vào để tạo độ sánh.
 c-Thưởng thức:
 Khi dùng rắc tiêu lên mặt.
 Dọn kèm tương ớt.

LIÊN HỆ

Hải sâm xào nấm đông cô

a-  Nguyên liệu:
- 100 g hải sâm làm sẵn
-100 g gân lợn làm sẵn
- 6 tai nấm đông cô
- 1/2 củ cà rốt
- 6 cây cải thìa
- 2 thìa súp dầu hào
- 1 thìa cà phê tỏi xay
- 1/2 bát nước dùng
- 2 thìa cà phê bột ngô
- 1/2 củ gừng
- bột nêm, tiêu.
b- Cách làm:
Ngâm và rửa sạch hải sâm, gân lợn với gừng cho trắng sạch, thái miếng vừa ăn. 
Gọt vỏ cà rốt, thái khoanh. 
Ngâm nở mềm nấm đông cô. 
Cho dầu vào thố đất, đun nóng, phi thơm tỏi, cho hải sâm, gân, nước dùng vào hầm chín. 
 Cho nấm, cà rốt vào, nêm bột nêm, dầu hào, cho cải thìa vào. 
Cuối cùng cho bột ngô pha loãng vào để tạo độ sánh.
 c-Thưởng thức:
 Khi dùng rắc tiêu lên mặt.
 Dọn kèm tương ớt.

Hải Sâm sốt dầu hào

Hải Sâm sốt dầu hào

LIÊN HỆ

Hải Sâm sốt dầu hào

a-Nguyên liệu:
- Hải sâm: 300 g.
- Nấm đông cô: 100 g.
- Nấm mỡ: 100 g.
- Cải thìa: 200 g.
- Dầu hào: 2 muỗng.
- Gừng: 15 g.
- Hành lá: 5 tép.
- Hắc xì dầu: 2 muỗng cà phê.
- Bột năng: 1 muỗng xúp.
- Nước dùng gà: 250 ml.
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm gà.
b- Cách làm:

- Hải sâm rửa sạch, ngâm, luộc chín, cắt miếng vừa ăn chưng cùng gừng và hành lá cho nở, thơm hương hành gừng.
- Nấm mỡ, nấm đông cô ngâm rửa sạch luộc chín. Cải thìa trụng chín cho qua nước lạnh, xóc dầu.
- Nấu sôi nước dùng gà cho dầu hào, hắc xì dầu vào, tiếp tục cho hải sâm vào nấu cho thấm. Cho bột năng đã hòa tan với nước lạnh vào hỗn hợp nấu sánh lại, nêm nếm lại cho vừa ăn
- Cho cải thìa, hải sâm, nấm đông cô, nấm mỡ ra dĩa. Chan nước sốt lên trên, rắc tiêu, ăn nóng.

LIÊN HỆ

Hải Sâm sốt dầu hào

a-Nguyên liệu:
- Hải sâm: 300 g.
- Nấm đông cô: 100 g.
- Nấm mỡ: 100 g.
- Cải thìa: 200 g.
- Dầu hào: 2 muỗng.
- Gừng: 15 g.
- Hành lá: 5 tép.
- Hắc xì dầu: 2 muỗng cà phê.
- Bột năng: 1 muỗng xúp.
- Nước dùng gà: 250 ml.
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm gà.
b- Cách làm:

- Hải sâm rửa sạch, ngâm, luộc chín, cắt miếng vừa ăn chưng cùng gừng và hành lá cho nở, thơm hương hành gừng.
- Nấm mỡ, nấm đông cô ngâm rửa sạch luộc chín. Cải thìa trụng chín cho qua nước lạnh, xóc dầu.
- Nấu sôi nước dùng gà cho dầu hào, hắc xì dầu vào, tiếp tục cho hải sâm vào nấu cho thấm. Cho bột năng đã hòa tan với nước lạnh vào hỗn hợp nấu sánh lại, nêm nếm lại cho vừa ăn
- Cho cải thìa, hải sâm, nấm đông cô, nấm mỡ ra dĩa. Chan nước sốt lên trên, rắc tiêu, ăn nóng.

Cháo Hải Sâm

Cháo Hải Sâm

LIÊN HỆ

Cháo Hải Sâm

a- Nguyên liệu:

- 100g gạo tẻ lọai ngon
- 2500g nước
- 250g hải sâm
- 100g thịt heo xắt lát
- 25g nhân hạt đào

- 2g muối

- 3 lát gừng
- 2g ngò xắt nhỏ
- 2g xì dầu
- 3g bột ngọt
- 0,5g tiêu xay
- 2g dầu mè
- 10g bột gạo
b-Cách làm: 

- Hải sâm tươi rửa sạch, mổ bỏ nội tạng cắt miếng nhỏ (hải sâm khô ngâm trong nước ấm) , ướp muối trong 60 phút, ngâm nước hải sâm, rửa sạch rồi xắt lát

- Vo sạch gạo

- Cho nước vào nồi đun sôi; cho gạo, hải sâm, thịt heo, nhân hạt đào, gừng lát vào, nấu sôi lên thì vặn lửa nhỏ hầm khoảng 1.5 giờ, cho gia vị vào rồi dùng .

LIÊN HỆ

Cháo Hải Sâm

a- Nguyên liệu:

- 100g gạo tẻ lọai ngon
- 2500g nước
- 250g hải sâm
- 100g thịt heo xắt lát
- 25g nhân hạt đào

- 2g muối

- 3 lát gừng
- 2g ngò xắt nhỏ
- 2g xì dầu
- 3g bột ngọt
- 0,5g tiêu xay
- 2g dầu mè
- 10g bột gạo
b-Cách làm: 

- Hải sâm tươi rửa sạch, mổ bỏ nội tạng cắt miếng nhỏ (hải sâm khô ngâm trong nước ấm) , ướp muối trong 60 phút, ngâm nước hải sâm, rửa sạch rồi xắt lát

- Vo sạch gạo

- Cho nước vào nồi đun sôi; cho gạo, hải sâm, thịt heo, nhân hạt đào, gừng lát vào, nấu sôi lên thì vặn lửa nhỏ hầm khoảng 1.5 giờ, cho gia vị vào rồi dùng .

Rong sụn

Rong sụn

LIÊN HỆ

Rong sụn (SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG )



Rong sụn khô là loại rong
sụn được phơi khô từ rong sụn tươi được nuôi trồng tại vùng  biển
miền Trung và miền Nam Việt nam,.   Rong
sụn  loại rong biển  có  nhiều
chất vitamin như A, B1, B2, B6, C, D...Đặc biệt là hàm lượng Vitamin A cao gấp
2-3 lần so với cà rốt, và gấp 10 lần trong bơ, VitaminC,E cao gấp nhiều lần so
với các loại rau xanh, Vitamin B2 trong rong sụn tươi cao gấp 7 lần trong
trứng.



Giống như trong rau
câu chân vịt  , rong sụn chứa các nguyên tô vi lương chứa đến 20 loại hữu ích như Niken, c oban, kẽm, đồng, Sắt...
ngoài ra Chất khoáng đa lượng như Natri , canxi có hàm lượng cao gấp 3 lần so
với sữa bò.

Cách dùng
Lấy
một lượng rong sụn khô vừa đủ dùng ngâm với nước lạnh pha muối loãng
trong thời gian 30 phút, sau đó ngâm lại bằng nước lạnh thêm 30 phút nữa
, rồi rửa sạch cắt khúc vừa ăn và chế biến các món ăn theo ý thích .
Nếu chưa sử dụng bảo quản nơi ngăn mát tủ lạnh .
Một số món ăn như sau :
- Nấu chè

_ Làm nộm (ướp rong sụn sau khi đã ngâm nước và cắt khúc với giấm,
đường, tỏi ớt, gia vị, các loại rau như bắp cải tím, cà rốt, dưa chuột,
rau thơm, thịt gà, tai heo, giò và lạc rang .
- Trộn xa lát,
- Nấu canh
- Làm kim chi…
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán rong sụn khô  ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua
hàng đặc sản chả bò Đà Nẵng vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .

LIÊN HỆ

Rong sụn (SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG )



Rong sụn khô là loại rong
sụn được phơi khô từ rong sụn tươi được nuôi trồng tại vùng  biển
miền Trung và miền Nam Việt nam,.   Rong
sụn  loại rong biển  có  nhiều
chất vitamin như A, B1, B2, B6, C, D...Đặc biệt là hàm lượng Vitamin A cao gấp
2-3 lần so với cà rốt, và gấp 10 lần trong bơ, VitaminC,E cao gấp nhiều lần so
với các loại rau xanh, Vitamin B2 trong rong sụn tươi cao gấp 7 lần trong
trứng.



Giống như trong rau
câu chân vịt  , rong sụn chứa các nguyên tô vi lương chứa đến 20 loại hữu ích như Niken, c oban, kẽm, đồng, Sắt...
ngoài ra Chất khoáng đa lượng như Natri , canxi có hàm lượng cao gấp 3 lần so
với sữa bò.

Cách dùng
Lấy
một lượng rong sụn khô vừa đủ dùng ngâm với nước lạnh pha muối loãng
trong thời gian 30 phút, sau đó ngâm lại bằng nước lạnh thêm 30 phút nữa
, rồi rửa sạch cắt khúc vừa ăn và chế biến các món ăn theo ý thích .
Nếu chưa sử dụng bảo quản nơi ngăn mát tủ lạnh .
Một số món ăn như sau :
- Nấu chè

_ Làm nộm (ướp rong sụn sau khi đã ngâm nước và cắt khúc với giấm,
đường, tỏi ớt, gia vị, các loại rau như bắp cải tím, cà rốt, dưa chuột,
rau thơm, thịt gà, tai heo, giò và lạc rang .
- Trộn xa lát,
- Nấu canh
- Làm kim chi…
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán rong sụn khô  ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua
hàng đặc sản chả bò Đà Nẵng vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .

Cá đù một nắng

Cá đù một nắng

LIÊN HỆ

Cá đù một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Cá đù một nắng món hải sản ngon , hấp dẫn của người miền Trung , cá đù một nắng chế biến từ cá đù tươi sống được đem phơi một nắng do cá tươi được phơi một nắng nên khi ăn vẫn giữ nguyên hương vị ngon tự nhiên của cá đù dẻo thịt, không còn bở . Cá chế biến xong thơm mùi nắng của đất trời , xen lẫn vị mằn mặn của biển cả .

Các món ăn ngon chế biến từ cá đù một nắng
 - CÁ ĐÙ NƯỚNG

 - CÁ ĐÙ CHIÊN GIÒN

 - CÁ ĐÙ LÀM GỎI

Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán cá đù một nắng 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc 

LIÊN HỆ

Cá đù một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Cá đù một nắng món hải sản ngon , hấp dẫn của người miền Trung , cá đù một nắng chế biến từ cá đù tươi sống được đem phơi một nắng do cá tươi được phơi một nắng nên khi ăn vẫn giữ nguyên hương vị ngon tự nhiên của cá đù dẻo thịt, không còn bở . Cá chế biến xong thơm mùi nắng của đất trời , xen lẫn vị mằn mặn của biển cả .

Các món ăn ngon chế biến từ cá đù một nắng
 - CÁ ĐÙ NƯỚNG

 - CÁ ĐÙ CHIÊN GIÒN

 - CÁ ĐÙ LÀM GỎI

Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán cá đù một nắng 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc 

Cá mú một nắng

Cá mú một nắng

LIÊN HỆ

Cá mú một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá mú một nắng 
là món đặc sản  ngon và quyến rũ của người miền Trung . Cá mú được ưa
chuộng hàng đầu trong các loại cá biển bởi vị thơm ngon riêng: thịt
trắng nõn , dai dai , ngọt thanh . Món này  chế biến từ cá mú tươi sống được đem
phơi  một nắng do cá mú tươi  mang phơi một nắng nên khi ăn vẫn giữ nguyên hương vị
ngọt , ngon tự nhiên của cá mú .

Cá
mú là là loại cá sống ở nước mặn, được ưa thích hàng đầu trong các loại
cá biển bởi vì thịt cá trắng, có vị ngọt và dai . Có ba loại cá mú là
cá mú cọp , cá mú đỏ và cá mú đen.

Cá mú chế biến được nhiều món ăn ngon như :

- Cá mú hấp

- Cá mú sốt chua ngọt

- Cá mú nấu cháo

- Cá mú nấu canh chua .

- Cá mú xào hành gừng .

- Và còn nhiều món ngon nữa , anh chị em mua cá mú một nắng về tự sáng tác nhé.

Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán cá mú một nắng 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc  .

LIÊN HỆ

Cá mú một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá mú một nắng 
là món đặc sản  ngon và quyến rũ của người miền Trung . Cá mú được ưa
chuộng hàng đầu trong các loại cá biển bởi vị thơm ngon riêng: thịt
trắng nõn , dai dai , ngọt thanh . Món này  chế biến từ cá mú tươi sống được đem
phơi  một nắng do cá mú tươi  mang phơi một nắng nên khi ăn vẫn giữ nguyên hương vị
ngọt , ngon tự nhiên của cá mú .

Cá
mú là là loại cá sống ở nước mặn, được ưa thích hàng đầu trong các loại
cá biển bởi vì thịt cá trắng, có vị ngọt và dai . Có ba loại cá mú là
cá mú cọp , cá mú đỏ và cá mú đen.

Cá mú chế biến được nhiều món ăn ngon như :

- Cá mú hấp

- Cá mú sốt chua ngọt

- Cá mú nấu cháo

- Cá mú nấu canh chua .

- Cá mú xào hành gừng .

- Và còn nhiều món ngon nữa , anh chị em mua cá mú một nắng về tự sáng tác nhé.

Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán cá mú một nắng 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc  .

Vi cá mập

Vi cá mập

LIÊN HỆ

Vi cá mập - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNGVi cá mập là sản phẩm thiên nhiên ban tặng cho con người , vi cá mập
được sử dụng làm thực phẩm từ cách đây hàng ngàn năm nhưng các nhà khoa
học mới quan tâm đến tác dụng chữa bệnh của vi cá và sụn cá mập tới
bệnh tật từ những năm 1950 - 1960.

Có
rất nhiều công trình nghiên cứu về chất Chondroitin (trong sụn vi cá
mập) với khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư mà cho tới nay vẫn còn đang gây
nhiều tranh cãi. Tuy vậy, chất Chondroitin có trong sụn vi cá mập
thường được chế biến thành những thuốc có tác dụng:

1- Chữa trị các bệnh về xương khớp
Do
Chondroitin ức chế các men phá hủy chất sụn trong khớp, kích hoạt các
men xúc tác cho quá trình tổng hợp chất acid hyaluronic. Đây là chất cần
thiết cho khớp hoạt động tốt, thuốc này dùng cho những trường hợp thấp
khớp, đau nhức xương.

2 - Chữa các bệnh về mắt
 Chondroitin
tạo độ ẩm thích hợp cho mắt, giúp mắt điều tiết tốt. Nó cũng nuôi dưỡng
các tế bào giác mạc, tái tạo lớp phim nước mắt trước giác mạc, tăng
cường tính đàn hồi của thấu kính thể mi. Chất này còn hạn chế sự khô
mắt, mỏi mắt, hoa mắt khi mắt phải làm việc nhiều.

3 - Bồi bổ cơ thể
 Một
số công ty dược phẩm sử dụng Vi cá mập để sản xuất viên bổ tổng hợp,
cung cấp các chất: calci, phostpho, kẽm... có công dụng thúc đẩy sự phát
triển của: xương, răng, các enzym tiêu hóa và hoạt động của thận và
tiền liệt tuyến.

Nhưng theo các bác sỹ, người sử dụng những loại
thuốc hoặc các chế phẩm có chứa Chondroitin nên thận trọng vì khi nó có
tác dụng ức chế hệ miễn dịch thì sẽ lại làm giảm sức đề kháng của cơ
thể. Và nhất là tránh dùng cho trẻ em hay phụ nữ đang mang thai.( Sưu
tầm )
Cách nấu súp vi cá mậpVi
cá ngâm nước cho mềm (khoảng 30’) với vài lát gừng đập dập, rửa sạch
đem chưng cách thủy 10’-20’. Nấu lấy nước dùng (từ xương gà hoặc xương
heo), cho thịt cua vào, nước sôi cho bột năng súp sánh sánh là được, cho
hột gà đã quậy tan vào, nêm vừa ăn, sau đó cho vi cá mập đã nấu ở trên vào. Đổ súp ra thố, rắc tiêu ngò, dùng nóng.

>>> Xem chi tiết

<<< Trở về Trang chủ

LIÊN HỆ

Vi cá mập - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNGVi cá mập là sản phẩm thiên nhiên ban tặng cho con người , vi cá mập
được sử dụng làm thực phẩm từ cách đây hàng ngàn năm nhưng các nhà khoa
học mới quan tâm đến tác dụng chữa bệnh của vi cá và sụn cá mập tới
bệnh tật từ những năm 1950 - 1960.

Có
rất nhiều công trình nghiên cứu về chất Chondroitin (trong sụn vi cá
mập) với khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư mà cho tới nay vẫn còn đang gây
nhiều tranh cãi. Tuy vậy, chất Chondroitin có trong sụn vi cá mập
thường được chế biến thành những thuốc có tác dụng:

1- Chữa trị các bệnh về xương khớp
Do
Chondroitin ức chế các men phá hủy chất sụn trong khớp, kích hoạt các
men xúc tác cho quá trình tổng hợp chất acid hyaluronic. Đây là chất cần
thiết cho khớp hoạt động tốt, thuốc này dùng cho những trường hợp thấp
khớp, đau nhức xương.

2 - Chữa các bệnh về mắt
 Chondroitin
tạo độ ẩm thích hợp cho mắt, giúp mắt điều tiết tốt. Nó cũng nuôi dưỡng
các tế bào giác mạc, tái tạo lớp phim nước mắt trước giác mạc, tăng
cường tính đàn hồi của thấu kính thể mi. Chất này còn hạn chế sự khô
mắt, mỏi mắt, hoa mắt khi mắt phải làm việc nhiều.

3 - Bồi bổ cơ thể
 Một
số công ty dược phẩm sử dụng Vi cá mập để sản xuất viên bổ tổng hợp,
cung cấp các chất: calci, phostpho, kẽm... có công dụng thúc đẩy sự phát
triển của: xương, răng, các enzym tiêu hóa và hoạt động của thận và
tiền liệt tuyến.

Nhưng theo các bác sỹ, người sử dụng những loại
thuốc hoặc các chế phẩm có chứa Chondroitin nên thận trọng vì khi nó có
tác dụng ức chế hệ miễn dịch thì sẽ lại làm giảm sức đề kháng của cơ
thể. Và nhất là tránh dùng cho trẻ em hay phụ nữ đang mang thai.( Sưu
tầm )
Cách nấu súp vi cá mậpVi
cá ngâm nước cho mềm (khoảng 30’) với vài lát gừng đập dập, rửa sạch
đem chưng cách thủy 10’-20’. Nấu lấy nước dùng (từ xương gà hoặc xương
heo), cho thịt cua vào, nước sôi cho bột năng súp sánh sánh là được, cho
hột gà đã quậy tan vào, nêm vừa ăn, sau đó cho vi cá mập đã nấu ở trên vào. Đổ súp ra thố, rắc tiêu ngò, dùng nóng.

>>> Xem chi tiết

<<< Trở về Trang chủ

Cá hải long

Cá hải long

LIÊN HỆ

Cá hải long - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Cá hải long  là đặc sản biển Việt Nam , là dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng cho con người , là một trong những loài cá quý hiếm nhất dưới đáy biển có hình dạng giống như con rồng .

Hải
Long thuộc bộ cá chìa vôi là dược liệu quý trong Đông y. Hải long khô
dùng điều chế thuốc bổ thận, tráng dương, đau lưng, nhức xương, mỏi mệt
và xuất khẩu. Có thể nuôi làm cá cảnh.

Hải
long được nấu chung với táo Tàu và nấm Đông Cô để trị các chứng bướu cổ
và sưng hạch. Hải long sắc chung với A-giao để giúp bổ Âm,
phụ nữ có thai không nên dùng .
Có thân
hình nhỏ, số lượng ít, phân tán. Nơi cư­ trú là vùng nước nông có nhiều
rong, cỏ biển. Do sự săn bắt ráo riết và sự khai thác hải sản bằng
thuốc nổ và chất độc đã phá huỷ môi trường sinh thái và gây ô nhiễm dẫn
đến giảm số lượng và nơi c­ư trú . ( sưu tầm )


Hiện nay tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát , có bán cá hải long khô và được du khách rất ưa chuộng . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online
hoặc mua bán trực tiếp tại siêu thị hoặc liên hệ qua điện thoại
0511.3750467 , giao hàng tận nơi theo yêu cầu của khách hàng ( chỉ tính
phí vận chuyễn ngoài phạm vi thành phố Đà Nẵng).

LIÊN HỆ

Cá hải long - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Cá hải long  là đặc sản biển Việt Nam , là dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng cho con người , là một trong những loài cá quý hiếm nhất dưới đáy biển có hình dạng giống như con rồng .

Hải
Long thuộc bộ cá chìa vôi là dược liệu quý trong Đông y. Hải long khô
dùng điều chế thuốc bổ thận, tráng dương, đau lưng, nhức xương, mỏi mệt
và xuất khẩu. Có thể nuôi làm cá cảnh.

Hải
long được nấu chung với táo Tàu và nấm Đông Cô để trị các chứng bướu cổ
và sưng hạch. Hải long sắc chung với A-giao để giúp bổ Âm,
phụ nữ có thai không nên dùng .
Có thân
hình nhỏ, số lượng ít, phân tán. Nơi cư­ trú là vùng nước nông có nhiều
rong, cỏ biển. Do sự săn bắt ráo riết và sự khai thác hải sản bằng
thuốc nổ và chất độc đã phá huỷ môi trường sinh thái và gây ô nhiễm dẫn
đến giảm số lượng và nơi c­ư trú . ( sưu tầm )


Hiện nay tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát , có bán cá hải long khô và được du khách rất ưa chuộng . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online
hoặc mua bán trực tiếp tại siêu thị hoặc liên hệ qua điện thoại
0511.3750467 , giao hàng tận nơi theo yêu cầu của khách hàng ( chỉ tính
phí vận chuyễn ngoài phạm vi thành phố Đà Nẵng).

Rong biển một nắng

Rong biển một nắng

LIÊN HỆ

Rong biển một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Rong biển một nắng là món đặc sản
ngon ở Đà Nẵng, được chế biến từ rong biển tươi ở Đà Nẵng phơi qua môt
nắng ,  nhưng vẫn giữ được những chất bổ dưỡng như rong biển tươi .

 Rong biển là một món " rau từ đại dương"  , loại thực phẩm rất giàu dưỡng chất, tinh chất chiết từ
rong biển không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn có thể cải thiện được
chất lượng và sự an toàn của thực phẩm. 


Trong rong biển giàu hàm lượng
vitamin A , hàm lượng canxi và lượng vitamin B2 …Chất béo trong rong biển có tác dụng điều hòa lượng cholesterol trong máu, ngăn chặn bệnh cao huyết áp và tim mạch. Ngoài ra, trong rong biển còn chứa nhiều Iot, vitamin B2, DHA, và một số dưỡng chất khác cần thiết cho sức khỏe thai  phụ.
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng,
chất magiê trong rong biển có tác dụng giảm thiểu bệnh cao huyết áp,
ngăn ngừa bệnh đau đầu; đau nửa đầu và giảm chứng hen suyễn. Chất magiê
còn giúp phụ nữ đang trong thời kì mãn kinh có giấc ngủ ngon hơn.

Bên
cạnh đó, rong biển còn chứa lượng lớn lignans, hợp chất thực vật ngăn
ngừa tế bào ung thư,. Lignans cũng có tác dụng làm estrogen yếu đi
(lượng hóc môn estrogen tăng nhanh trong thời kì mãn kinh của phụ nữ),
rong biển làm giảm bớt sự khó chịu đối với những phụ nữ có trịêu chứng
nóng đột ngột trong người.

Theo
tổng kết của các chuyên gia y học Nhật Bản, rong biển có tác dụng phòng
chống bệnh ung thư, hạ huyết áp, phòng xơ cứng động mạch vành, ngăn
ngừa máu đông tụ, kích thích sự bài tiết, duy trì sự cân bằng giữa acid
và kiềm trong máu, giảm béo, tăng cường gân cốt và bổ máu ( sưu tầm ).
Tai Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát 12 Hoàng Hoa Thám Đà nẵng có bán rong biển một nắng ngon và chất lượng .Quý khách mua rong biển xin liên hệ qua  thông tin bán hàng của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 0511.3750467.

LIÊN HỆ

Rong biển một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Rong biển một nắng là món đặc sản
ngon ở Đà Nẵng, được chế biến từ rong biển tươi ở Đà Nẵng phơi qua môt
nắng ,  nhưng vẫn giữ được những chất bổ dưỡng như rong biển tươi .

 Rong biển là một món " rau từ đại dương"  , loại thực phẩm rất giàu dưỡng chất, tinh chất chiết từ
rong biển không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn có thể cải thiện được
chất lượng và sự an toàn của thực phẩm. 


Trong rong biển giàu hàm lượng
vitamin A , hàm lượng canxi và lượng vitamin B2 …Chất béo trong rong biển có tác dụng điều hòa lượng cholesterol trong máu, ngăn chặn bệnh cao huyết áp và tim mạch. Ngoài ra, trong rong biển còn chứa nhiều Iot, vitamin B2, DHA, và một số dưỡng chất khác cần thiết cho sức khỏe thai  phụ.
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng,
chất magiê trong rong biển có tác dụng giảm thiểu bệnh cao huyết áp,
ngăn ngừa bệnh đau đầu; đau nửa đầu và giảm chứng hen suyễn. Chất magiê
còn giúp phụ nữ đang trong thời kì mãn kinh có giấc ngủ ngon hơn.

Bên
cạnh đó, rong biển còn chứa lượng lớn lignans, hợp chất thực vật ngăn
ngừa tế bào ung thư,. Lignans cũng có tác dụng làm estrogen yếu đi
(lượng hóc môn estrogen tăng nhanh trong thời kì mãn kinh của phụ nữ),
rong biển làm giảm bớt sự khó chịu đối với những phụ nữ có trịêu chứng
nóng đột ngột trong người.

Theo
tổng kết của các chuyên gia y học Nhật Bản, rong biển có tác dụng phòng
chống bệnh ung thư, hạ huyết áp, phòng xơ cứng động mạch vành, ngăn
ngừa máu đông tụ, kích thích sự bài tiết, duy trì sự cân bằng giữa acid
và kiềm trong máu, giảm béo, tăng cường gân cốt và bổ máu ( sưu tầm ).
Tai Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát 12 Hoàng Hoa Thám Đà nẵng có bán rong biển một nắng ngon và chất lượng .Quý khách mua rong biển xin liên hệ qua  thông tin bán hàng của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 0511.3750467.

Sá sùng

Sá sùng

LIÊN HỆ

Sá sùng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Sá sùng là đặc sản giá trị kinh tế rất cao, là hải sản
quý hiếm , là món ăn rất hiệu quả trong việc bồi dưỡng sức khỏe  . Theo Đông y sá sùng có thể sử dụng như một vị thuốc cường
dương, tăng sinh lực. Sá sùng có lượng đạm khá cao, chứa nhiều acid amin
quý và các khoáng chất nên là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Sá
sùng chứa tới 17 nguyên tố vi lượng, tám loại axít amin không thể thay
thế và 10 loại axít amin nhiều giá trị dinh dưỡng như: glyxin, alanine,
glutamin, succinic... Ngoài ra, với vị ngọt, tính mát, sá sùng còn giúp
chủ trị chứng tâm hàn, bổ dương khí.

Sá sùng  còn được
chế biến thành các món rán, xào, nướng hoặc nấu cháo cho người ốm bồi bổ
sức khỏe. Trong món
phở truyền thống của người Việt , để làm ngọt nước dùng, ngoài ninh
xương bò, người ta còn cho thêm sá sùng . Sá sùng khô  được chế biến
thành món nướng như mực khô, chấm với tương ớt. Loại này cũng có thể chiên giòn
và dùng thay cho tôm khô khi nấu canh. Sá sùng vừa giòn, mềm, lại dai dai, có
vị béo và ngọt nên càng ăn càng thấy ngon.
 - Một số bài thuốc chữa bệnh của sá sùng :

- Chữa yếu sinh lý, liệt dương: thịt sá sùng phơi hoặc sấy khô rồi
nướng giòn, tán nhỏ, rây bột mịn, uống với liều 6 – 10g mỗi lần, chiêu
với nước ấm hoặc rượu, ngày 3 lần. Thuốc có công hiệu bổ thận, tráng
dương, ích tinh. - Trị chứng triều nhiệt:
dùng sá sùng khô 5g, cát cánh 5g và tuyền phúc hoa 3g, sắc uống mỗi ngày
1 thang, chia 3 lần. Hay dùng sá sùng khô 5g, thanh cao 5g, địa cốt bì
3g, sắc uống ngày 1 thang, chia 2 – 3 lần uống. - Trị hen suyễn ho đờm: sá sùng biển khô 5g, cát cánh 5g, tuyền phúc hoa 3g, sắc uống ngày 1 thang. - Trị răng lợi sưng đau: sá sùng biển tươi 10g, khô 5g, sắc uống chia 2 lần.

 (Sưu tầm )

- Một số món ăn chế biến từ sá sùng :

+ Sá sùng xào mướp

+ Sá sùng lăn bột chiên giòn

+ Sá sùng chiên nước mắm

+ Canh sá sùng

+ Sá sùng ngâm rượu:

 

 

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán sá sùng khô
ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng  và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc .

LIÊN HỆ

Sá sùng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Sá sùng là đặc sản giá trị kinh tế rất cao, là hải sản
quý hiếm , là món ăn rất hiệu quả trong việc bồi dưỡng sức khỏe  . Theo Đông y sá sùng có thể sử dụng như một vị thuốc cường
dương, tăng sinh lực. Sá sùng có lượng đạm khá cao, chứa nhiều acid amin
quý và các khoáng chất nên là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Sá
sùng chứa tới 17 nguyên tố vi lượng, tám loại axít amin không thể thay
thế và 10 loại axít amin nhiều giá trị dinh dưỡng như: glyxin, alanine,
glutamin, succinic... Ngoài ra, với vị ngọt, tính mát, sá sùng còn giúp
chủ trị chứng tâm hàn, bổ dương khí.

Sá sùng  còn được
chế biến thành các món rán, xào, nướng hoặc nấu cháo cho người ốm bồi bổ
sức khỏe. Trong món
phở truyền thống của người Việt , để làm ngọt nước dùng, ngoài ninh
xương bò, người ta còn cho thêm sá sùng . Sá sùng khô  được chế biến
thành món nướng như mực khô, chấm với tương ớt. Loại này cũng có thể chiên giòn
và dùng thay cho tôm khô khi nấu canh. Sá sùng vừa giòn, mềm, lại dai dai, có
vị béo và ngọt nên càng ăn càng thấy ngon.
 - Một số bài thuốc chữa bệnh của sá sùng :

- Chữa yếu sinh lý, liệt dương: thịt sá sùng phơi hoặc sấy khô rồi
nướng giòn, tán nhỏ, rây bột mịn, uống với liều 6 – 10g mỗi lần, chiêu
với nước ấm hoặc rượu, ngày 3 lần. Thuốc có công hiệu bổ thận, tráng
dương, ích tinh. - Trị chứng triều nhiệt:
dùng sá sùng khô 5g, cát cánh 5g và tuyền phúc hoa 3g, sắc uống mỗi ngày
1 thang, chia 3 lần. Hay dùng sá sùng khô 5g, thanh cao 5g, địa cốt bì
3g, sắc uống ngày 1 thang, chia 2 – 3 lần uống. - Trị hen suyễn ho đờm: sá sùng biển khô 5g, cát cánh 5g, tuyền phúc hoa 3g, sắc uống ngày 1 thang. - Trị răng lợi sưng đau: sá sùng biển tươi 10g, khô 5g, sắc uống chia 2 lần.

 (Sưu tầm )

- Một số món ăn chế biến từ sá sùng :

+ Sá sùng xào mướp

+ Sá sùng lăn bột chiên giòn

+ Sá sùng chiên nước mắm

+ Canh sá sùng

+ Sá sùng ngâm rượu:

 

 

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán sá sùng khô
ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng  và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc .

Cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương

LIÊN HỆ

Cá ngừ đại dương - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá ngừ đại dương là đặc sản hải sản đặc biệt thơm ngon , được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị.


1-Chế biến món Cá ngừ đại dương tái chanh

Được
ưa chuộng và xuất hiện nhiều trong các thực đơn nhà hàng . Chính vị
ngọt, thơm ngon của cá ngừ đại dương hòa lẫn vị chua chua của chanh tươi
sẽ khiến bạn tò mò và muốn khám phá món ăn này.


a-Nguyên liệu:

Cá ngừ đại dương phi lê 500gr
Dầu ô-liu 2muỗng canh
Nước cam tươi 2muỗng canh
Nước cốt chanh 2muỗng canh
Sữa chua 1hũ
Hành tím 2củ
Hành lá, muối, tiêu

b-Cách làm

1. Cá ngừ đại dương rửa sạch, sau đó lóc bỏ phần da và gân. Dùng dao sắc xắt cá thành từng lát mỏng.
2. Hành tím bằm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, chuẩn bị 2 muỗng canh nước cam, 3 muỗng canh nước chanh.

3. Xếp cá lên dĩa, rắc muối, tiêu đều lên cá sau đó rưới nước chanh và
cam lên. Rải hành tím bằm, hành lá sau cùng. Rưới dầu ô liu và sữa chua
lên trên


2-Cá ngừ đại dương rim mè

Tại
Siêu thị đặc sản Đà Nẵng có bán hàng đặc sản cá ngừ đại dương rim mè ,
là món  ngon và chất lượng , là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè
sau những chuyến đi xa . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online
của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc  mua bán
trực tiếp tại siêu thị ( 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng - gần cửa vào ga Đà
Nẵng ) .

LIÊN HỆ

Cá ngừ đại dương - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá ngừ đại dương là đặc sản hải sản đặc biệt thơm ngon , được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị.


1-Chế biến món Cá ngừ đại dương tái chanh

Được
ưa chuộng và xuất hiện nhiều trong các thực đơn nhà hàng . Chính vị
ngọt, thơm ngon của cá ngừ đại dương hòa lẫn vị chua chua của chanh tươi
sẽ khiến bạn tò mò và muốn khám phá món ăn này.


a-Nguyên liệu:

Cá ngừ đại dương phi lê 500gr
Dầu ô-liu 2muỗng canh
Nước cam tươi 2muỗng canh
Nước cốt chanh 2muỗng canh
Sữa chua 1hũ
Hành tím 2củ
Hành lá, muối, tiêu

b-Cách làm

1. Cá ngừ đại dương rửa sạch, sau đó lóc bỏ phần da và gân. Dùng dao sắc xắt cá thành từng lát mỏng.
2. Hành tím bằm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, chuẩn bị 2 muỗng canh nước cam, 3 muỗng canh nước chanh.

3. Xếp cá lên dĩa, rắc muối, tiêu đều lên cá sau đó rưới nước chanh và
cam lên. Rải hành tím bằm, hành lá sau cùng. Rưới dầu ô liu và sữa chua
lên trên


2-Cá ngừ đại dương rim mè

Tại
Siêu thị đặc sản Đà Nẵng có bán hàng đặc sản cá ngừ đại dương rim mè ,
là món  ngon và chất lượng , là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè
sau những chuyến đi xa . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online
của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc  mua bán
trực tiếp tại siêu thị ( 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng - gần cửa vào ga Đà
Nẵng ) .

Cá chỉ vàng

Cá chỉ vàng

LIÊN HỆ

Cá chỉ vàng - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá chỉ vàng  là loài cá nước mặn  và là loài cá nổi ven bờ thuộc họ Cá khế  Đây là loài cá có giá trị kinh tế và là nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon.

2- Nguyên liệu cho các món ănMột số món ăn ngon từ cá chỉ vàng như cá chỉ vàng nướng, cá cá chỉ vàng  gừng xì dầu, khô cá chỉ vàng (với giá rất bình dân), khô cá chỉ vàng tẩm tiêu cá chỉ vàng hấp quýt .
3- Cách chế biến món cá chỉ vàng  kho gừng xì dầu

a-Nguyên liệu:
- 20 con cá chỉ vàng cỡ vừa, làm sạch, bỏ đầu đuôi, ruột
- 45g gừng tươi, cạo vỏ, thái sợi dài
- 300ml nước
- 150ml dấm gạo
- 600ml rượu gạo nấu ăn (sake hoặc rượu nhẹ, nếu ko dùng rượu thì dùng nước cũng được)
- 250ml mirin
- 2 muỗng đường
- 180ml xì dầu b-Cách làm:
- Xếp cá thành lớp đều xuống đáy nồi. Cho nước và dấm vào, đun sôi rồi giảm nhiệt, đun nhỏ lửa thêm 10-15 phút nữa.
- Sau đó cho rượu, mirin, đường và gừng vào, đun sôi rồi để lửa nhỏ, đun đến khi nước cạn còn 1 nửa.
-
Cho xì dầu vào và tiếp tục đun nhỏ lửa cho nước cạn còn 1 nửa thì mở
vung, dùng muôi hoặc thìa múc phần nước rưới đều lên cá cho cá có màu
vàng nâu đều. Đến khi nước gần như cạn hẳn là xong.Cá chỉ vàng là 
món đặc sản  ngon , hấp dẫn , quý khách mua đặc sản cá chỉ vàng   vui
lòng liên hệ qua thông tin bán hàng online hoặc mua trực tiếp tại siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc

LIÊN HỆ

Cá chỉ vàng - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá chỉ vàng  là loài cá nước mặn  và là loài cá nổi ven bờ thuộc họ Cá khế  Đây là loài cá có giá trị kinh tế và là nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon.

2- Nguyên liệu cho các món ănMột số món ăn ngon từ cá chỉ vàng như cá chỉ vàng nướng, cá cá chỉ vàng  gừng xì dầu, khô cá chỉ vàng (với giá rất bình dân), khô cá chỉ vàng tẩm tiêu cá chỉ vàng hấp quýt .
3- Cách chế biến món cá chỉ vàng  kho gừng xì dầu

a-Nguyên liệu:
- 20 con cá chỉ vàng cỡ vừa, làm sạch, bỏ đầu đuôi, ruột
- 45g gừng tươi, cạo vỏ, thái sợi dài
- 300ml nước
- 150ml dấm gạo
- 600ml rượu gạo nấu ăn (sake hoặc rượu nhẹ, nếu ko dùng rượu thì dùng nước cũng được)
- 250ml mirin
- 2 muỗng đường
- 180ml xì dầu b-Cách làm:
- Xếp cá thành lớp đều xuống đáy nồi. Cho nước và dấm vào, đun sôi rồi giảm nhiệt, đun nhỏ lửa thêm 10-15 phút nữa.
- Sau đó cho rượu, mirin, đường và gừng vào, đun sôi rồi để lửa nhỏ, đun đến khi nước cạn còn 1 nửa.
-
Cho xì dầu vào và tiếp tục đun nhỏ lửa cho nước cạn còn 1 nửa thì mở
vung, dùng muôi hoặc thìa múc phần nước rưới đều lên cá cho cá có màu
vàng nâu đều. Đến khi nước gần như cạn hẳn là xong.Cá chỉ vàng là 
món đặc sản  ngon , hấp dẫn , quý khách mua đặc sản cá chỉ vàng   vui
lòng liên hệ qua thông tin bán hàng online hoặc mua trực tiếp tại siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc

Mực khô Đà Nẵng

Mực khô Đà Nẵng

LIÊN HỆ

Mực khô là đặc sản biển , là một món nhậu ngon và hấp dẫn . Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là món quà giá trị cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch đến vùng biển Đà Nẵng .

Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát  sưu tầm một số món ăn ngon chế biến từ mực khô để cho các bạn tham khảo .
1- Mực khô ngào ớt

2-Mực khô chiên nước mắm

3 - Gỏi bưởi mực khô

4- Miến xào mực khô

Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát có bán nhiều loại mực khô chất lượng, món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè .Qúy khách mua mực khô liên hệ qua thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467. Chân thành cảm ơn .

LIÊN HỆ

Mực khô là đặc sản biển , là một món nhậu ngon và hấp dẫn . Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là món quà giá trị cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch đến vùng biển Đà Nẵng .

Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát  sưu tầm một số món ăn ngon chế biến từ mực khô để cho các bạn tham khảo .
1- Mực khô ngào ớt

2-Mực khô chiên nước mắm

3 - Gỏi bưởi mực khô

4- Miến xào mực khô

Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát có bán nhiều loại mực khô chất lượng, món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè .Qúy khách mua mực khô liên hệ qua thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467. Chân thành cảm ơn .