Trà Quý Phi

Trà Quý Phi

LIÊN HỆ

Trà Quý Phi - SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Trà Quý Phi là sản phẩm trà dành cho chị em , trà có công dụng giúp giảm béo , mát gan , đẹp da , tăng cường sức đề kháng  , giảm cholesterol  , hổ trợ cho điều trị đau đầu , mất ngủ , tim hồi hộp .  Trà Quý Phi được biết đến với hương mật ong, hương thơm ngọt ngào của quả vải, lẫn chút hương của hoa…nước trà` có màu vàng bóng, vị ngọt của nước lẫn vị cam đắng …đem đến cho người thưởng thức cảm giác thật ngọt ngào êm dịu .

Thành phần

•     Đương quy
•     Sơn tra
•     Trà xanh 
•     Lá sen
•     Trần bì
•     Cỏ ngọt 
•     Hoa lài
•     Hoa cúc
•     Thân quyết minh
  
•     Hoa hòe
•     Khổ qua
•     Astiso
•     Đại táo
•     Nụ vối   
•     Hoài sơn
•     Cam thảo
•     Tim sen

Hướng dẫn sử dụng
    Cho gói trà vào bình , đổ nước sôi vào , tráng qua nước đầu .
    Châm nước sôi vào , chờ 5 phút sau sẽ có bình trà quý phi để thưởng thức .
 Có thể nấu sôi , để nguội , đóng chai bỏ tủ lạnh để uống hằng ngày , mùa hè có thể uống với đá lạnh .

LIÊN HỆ

Trà Quý Phi - SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Trà Quý Phi là sản phẩm trà dành cho chị em , trà có công dụng giúp giảm béo , mát gan , đẹp da , tăng cường sức đề kháng  , giảm cholesterol  , hổ trợ cho điều trị đau đầu , mất ngủ , tim hồi hộp .  Trà Quý Phi được biết đến với hương mật ong, hương thơm ngọt ngào của quả vải, lẫn chút hương của hoa…nước trà` có màu vàng bóng, vị ngọt của nước lẫn vị cam đắng …đem đến cho người thưởng thức cảm giác thật ngọt ngào êm dịu .

Thành phần

•     Đương quy
•     Sơn tra
•     Trà xanh 
•     Lá sen
•     Trần bì
•     Cỏ ngọt 
•     Hoa lài
•     Hoa cúc
•     Thân quyết minh
  
•     Hoa hòe
•     Khổ qua
•     Astiso
•     Đại táo
•     Nụ vối   
•     Hoài sơn
•     Cam thảo
•     Tim sen

Hướng dẫn sử dụng
    Cho gói trà vào bình , đổ nước sôi vào , tráng qua nước đầu .
    Châm nước sôi vào , chờ 5 phút sau sẽ có bình trà quý phi để thưởng thức .
 Có thể nấu sôi , để nguội , đóng chai bỏ tủ lạnh để uống hằng ngày , mùa hè có thể uống với đá lạnh .

Tương ớt xào

Tương ớt xào

LIÊN HỆ

Tương ớt xào là món đặc sản người dân xứ Quảng , là món gia vị cay cay , thơm thơm mùi ớt , nhưng rất khoái khẩu .
Cách làm tương ớt xào đơn giản , làm món này không khó nhưng ngon hay không lại phụ thuộc vào kinh nghiệm , bí quyết của người làm và cũng còn tùy theo khẩu vị của người thưởng thức.

Cách làm tương ớt :
a./ Nguyên liệu
- loại ớt trái lớn, nạc dày
- Cà chua vừa đủ .
- Mè
- Tỏi .
b./ Cách làm
-Ớt xẻ bỏ hột rồi đem luộc mềm trong nước sôi , ớt chín , vớt ra để ráo, băm nhuyễn.
- Trộn với cà chua vừa đủ .
- Khử dầu bằng cách cho vào chảo đun sôi.
- Thêm hạt mè rang chín
-Thêm tỏi trộn đều cho thấm.
- Cuối cùng cho hỗn hợp trên xào to lửa cho ráo nước.
Sản phẩm cuối cùng chính là tương ớt xào. Để giữ được món tương ớt này lâu, sau khi làm, bạn để tương ớt thật nguội, nên cho vào lọ thủy tinh, bên trên đổ một lớp dầu khử chín để tránh nấm mốc xâm nhập.Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán tương ớt xào  ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng đặc sản vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ số điện thoại 05113750467  .

Tương ớt xào - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

LIÊN HỆ

Tương ớt xào là món đặc sản người dân xứ Quảng , là món gia vị cay cay , thơm thơm mùi ớt , nhưng rất khoái khẩu .
Cách làm tương ớt xào đơn giản , làm món này không khó nhưng ngon hay không lại phụ thuộc vào kinh nghiệm , bí quyết của người làm và cũng còn tùy theo khẩu vị của người thưởng thức.

Cách làm tương ớt :
a./ Nguyên liệu
- loại ớt trái lớn, nạc dày
- Cà chua vừa đủ .
- Mè
- Tỏi .
b./ Cách làm
-Ớt xẻ bỏ hột rồi đem luộc mềm trong nước sôi , ớt chín , vớt ra để ráo, băm nhuyễn.
- Trộn với cà chua vừa đủ .
- Khử dầu bằng cách cho vào chảo đun sôi.
- Thêm hạt mè rang chín
-Thêm tỏi trộn đều cho thấm.
- Cuối cùng cho hỗn hợp trên xào to lửa cho ráo nước.
Sản phẩm cuối cùng chính là tương ớt xào. Để giữ được món tương ớt này lâu, sau khi làm, bạn để tương ớt thật nguội, nên cho vào lọ thủy tinh, bên trên đổ một lớp dầu khử chín để tránh nấm mốc xâm nhập.Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán tương ớt xào  ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng đặc sản vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ số điện thoại 05113750467  .

Tương ớt xào - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Gỏi bưởi mực khô

Gỏi bưởi mực khô

LIÊN HỆ

Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là món quà giá trị cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch đến vùng biển Đà Nẵng .

Gỏi bưởi mực khô

         a.Nguyên liệu: 

- Một trái bưởi (da xanh hoặc năm roi), 
- 100g khô mực tẩm gia vị,
-  50g cơm dừa non, 
- 5g lá húng lủi, 
- 5g mè trắng,
 - một trái ớt sừng, 
- 1 gói bánh phồng tôm ăn liền Poca Selectz 55g 100% hương vị truyền thống.
- Nước sốt: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dầu phi tỏi, 1 thìa cà phê ớt băm, tất cảkhuấy đều.
     

   b. Cách làm:
- Bưởi gọt vỏ, tách lấy múi, gỡthành từng miếng nhỏ. Khô mực xé sợi vừa ăn.
- Dừa non gọt bỏlớp màng bám ngoài, thái sợi mỏng. Húng lủi nhặt, rửa sạch, vẩy ráo, thái nhuyễn.   -Mè trắng rang vàng. Ớt sừng rửa sạch, bỏhạt, thái sợi. Cho tất cảnguyên liệu vào thố, rưới nước trộn đã pha sẵn vào.- Khi ăn, dùng kèm bánh phồng tôm Poca Selectz ăn liền thơm giòn, 100% hương vịtruyền thống, tạo cảm giác ngon miệng hơn. Nếu nhạt, chấm kèm nước mắm chua ngọt.


>>> Trở về trang Mực Khô - Đặc sản Đà Nẵng

LIÊN HỆ

Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là món quà giá trị cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch đến vùng biển Đà Nẵng .

Gỏi bưởi mực khô

         a.Nguyên liệu: 

- Một trái bưởi (da xanh hoặc năm roi), 
- 100g khô mực tẩm gia vị,
-  50g cơm dừa non, 
- 5g lá húng lủi, 
- 5g mè trắng,
 - một trái ớt sừng, 
- 1 gói bánh phồng tôm ăn liền Poca Selectz 55g 100% hương vị truyền thống.
- Nước sốt: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dầu phi tỏi, 1 thìa cà phê ớt băm, tất cảkhuấy đều.
     

   b. Cách làm:
- Bưởi gọt vỏ, tách lấy múi, gỡthành từng miếng nhỏ. Khô mực xé sợi vừa ăn.
- Dừa non gọt bỏlớp màng bám ngoài, thái sợi mỏng. Húng lủi nhặt, rửa sạch, vẩy ráo, thái nhuyễn.   -Mè trắng rang vàng. Ớt sừng rửa sạch, bỏhạt, thái sợi. Cho tất cảnguyên liệu vào thố, rưới nước trộn đã pha sẵn vào.- Khi ăn, dùng kèm bánh phồng tôm Poca Selectz ăn liền thơm giòn, 100% hương vịtruyền thống, tạo cảm giác ngon miệng hơn. Nếu nhạt, chấm kèm nước mắm chua ngọt.


>>> Trở về trang Mực Khô - Đặc sản Đà Nẵng

Khô mực chiên nước mắm

Khô mực chiên nước mắm

LIÊN HỆ

Mực khô là món đặc sản ngon ở Đà Nẵng và đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon .

  Khô mực chiên nước mắm

        a.Nguyên liệu:

- 300g mực nang khô .
- 1 củ hành tây, 
- 1 quả ớt sừng, 
-5 cọng đầu hành,
- 4 tép tỏi băm, 
- 1 thìa súp nước mắm, 
-1 thìa cà phê hạt nêm, 
-2 thìa cà phê đường, 
- Dầu để chiên

       b.Cách làm:
1. Mực nang làm sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, vớt ra để ráo2. Hành tây thái múi cau. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi. Đầu hành cắt đôi
3. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho hành tây, đầu hành, ớt sừng vào xào thơm. Cho tiếp mực nang vào, nêm nước mắm, hạt nêm đường vừa ăn, xóc đều cho mực thấm nước mắm, nhắc xuống
4. Cho mực chiên nước mắm ra đĩa, chấm tương ớt, dùng làm món nhắm hoặc khai vị rất ngon.
         Mẹo nhỏ: Để món mực chiên nước mắm được ngon, ngòai việc chọn mực tươi, điều quan trọng là phải dùng  nước mắm cốt nhỉ  thì món mực mới đậm đà.


>>> Trở về trang Mực Khô - Đặc sản Đà Nẵng

LIÊN HỆ

Mực khô là món đặc sản ngon ở Đà Nẵng và đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon .

  Khô mực chiên nước mắm

        a.Nguyên liệu:

- 300g mực nang khô .
- 1 củ hành tây, 
- 1 quả ớt sừng, 
-5 cọng đầu hành,
- 4 tép tỏi băm, 
- 1 thìa súp nước mắm, 
-1 thìa cà phê hạt nêm, 
-2 thìa cà phê đường, 
- Dầu để chiên

       b.Cách làm:
1. Mực nang làm sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, vớt ra để ráo2. Hành tây thái múi cau. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi. Đầu hành cắt đôi
3. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho hành tây, đầu hành, ớt sừng vào xào thơm. Cho tiếp mực nang vào, nêm nước mắm, hạt nêm đường vừa ăn, xóc đều cho mực thấm nước mắm, nhắc xuống
4. Cho mực chiên nước mắm ra đĩa, chấm tương ớt, dùng làm món nhắm hoặc khai vị rất ngon.
         Mẹo nhỏ: Để món mực chiên nước mắm được ngon, ngòai việc chọn mực tươi, điều quan trọng là phải dùng  nước mắm cốt nhỉ  thì món mực mới đậm đà.


>>> Trở về trang Mực Khô - Đặc sản Đà Nẵng

Khô mực ngào ớt

Khô mực ngào ớt

LIÊN HỆ

Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là món quà giá trị cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch đến vùng biển Đà Nẵng .

Khô mực ngào ớt

          a.Nguyên liệu:

-  1/2 kg mực khô
-  1 muỗng canh nước mắm chấm ngon .
- 300g đường cát .
- Một ít Ớt bột .
-  Vài cọng cam thảo .
- Dầu ăn.

         b.Cách làm
 - Mực nướng sơ .
- Cho dầu ăn vào nồi lớn, dầu nóng cho tỏi giã sẵn vào khử cho thơm, sau đó cho ớt tương vào, cho nước mắm + đường vào.
- Khuấy hỗn hợp cho tan đường, cho mực đã nướng vào vào trộn đều, cho thêm 1/2 ly nước nguội.
- Đảo mực đều cho quyện với nước mắm, lửa nhỏ. 
- Đến khi khô, hơi keo lại là xong.



>>> Trở về trang Mực Khô - Đặc sản Đà Nẵng

LIÊN HỆ

Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là món quà giá trị cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch đến vùng biển Đà Nẵng .

Khô mực ngào ớt

          a.Nguyên liệu:

-  1/2 kg mực khô
-  1 muỗng canh nước mắm chấm ngon .
- 300g đường cát .
- Một ít Ớt bột .
-  Vài cọng cam thảo .
- Dầu ăn.

         b.Cách làm
 - Mực nướng sơ .
- Cho dầu ăn vào nồi lớn, dầu nóng cho tỏi giã sẵn vào khử cho thơm, sau đó cho ớt tương vào, cho nước mắm + đường vào.
- Khuấy hỗn hợp cho tan đường, cho mực đã nướng vào vào trộn đều, cho thêm 1/2 ly nước nguội.
- Đảo mực đều cho quyện với nước mắm, lửa nhỏ. 
- Đến khi khô, hơi keo lại là xong.



>>> Trở về trang Mực Khô - Đặc sản Đà Nẵng

Bánh bèo chén tôm khô thịt xay

Bánh bèo chén tôm khô thịt xay

LIÊN HỆ

Tôm khô là đặc sản ngon ở Đà Nẵng , là tôm tươi được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô thủ công.

Bánh bèo chén tôm khô thịt xay

a. Nguyên liệu
* Phần bánh bèo: 200g bột gạo, 20g bột năng, 500ml nước
- Hòa tất cả các nguyên liệu với nhau. Để yên bột nửa tiếng. Trước khi hấp thì cho chút muối vào bột, quấy đều.
* Nhân tôm thịt: 150g thịt xay, 50g tôm khô loại nhỏ, mắm, tiêu, hành lá, thái nhỏ
=> tôm khô ngâm nước cho mềm. Thịt xay ướp với mắm, tiêu. Cho tôm và thịt vào chảo đảo cho tôm và thịt chín đều. Bắc ra khỏi bếp. Trộn hành lá thái nhỏ vào.
b. Cách làm
- Chuẩn bị nhiều chén nhỏ, nông và 1 nồi hấp lớn chứa nhiều nước sôi. Hơi nước trong nồi hấp càng nhiều thì bánh càng mau được hấp chín.
- Đổ bột và các chén nhỏ đến lưng chén (không đổ quá đầy). Cho vào nồi hấp chừng 5 phút là bánh chín.
(Nếu không có nhiều chén thì sau khi bánh chín dùng kẹp mỏng hoặc dao mỏng lấy bánh ra khỏi chén và xếp lên đĩa. Lại đổ thêm bột vào chén và cho vào nồi hấp tiếp).
- Cho nhân tôm thịt và hành vào tâm mỗi chiếc bánh.
* Nước chấm: Pha nước chấm gồm có mắm + nước lọc + nước chanh + đường + ớt quả. Nếm nước chấm có vị chua mặn ngọt hợp khẩu vị là được.
Trở về  trang Tôm khô  Đặc sản Đà Nẵng

LIÊN HỆ

Tôm khô là đặc sản ngon ở Đà Nẵng , là tôm tươi được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô thủ công.

Bánh bèo chén tôm khô thịt xay

a. Nguyên liệu
* Phần bánh bèo: 200g bột gạo, 20g bột năng, 500ml nước
- Hòa tất cả các nguyên liệu với nhau. Để yên bột nửa tiếng. Trước khi hấp thì cho chút muối vào bột, quấy đều.
* Nhân tôm thịt: 150g thịt xay, 50g tôm khô loại nhỏ, mắm, tiêu, hành lá, thái nhỏ
=> tôm khô ngâm nước cho mềm. Thịt xay ướp với mắm, tiêu. Cho tôm và thịt vào chảo đảo cho tôm và thịt chín đều. Bắc ra khỏi bếp. Trộn hành lá thái nhỏ vào.
b. Cách làm
- Chuẩn bị nhiều chén nhỏ, nông và 1 nồi hấp lớn chứa nhiều nước sôi. Hơi nước trong nồi hấp càng nhiều thì bánh càng mau được hấp chín.
- Đổ bột và các chén nhỏ đến lưng chén (không đổ quá đầy). Cho vào nồi hấp chừng 5 phút là bánh chín.
(Nếu không có nhiều chén thì sau khi bánh chín dùng kẹp mỏng hoặc dao mỏng lấy bánh ra khỏi chén và xếp lên đĩa. Lại đổ thêm bột vào chén và cho vào nồi hấp tiếp).
- Cho nhân tôm thịt và hành vào tâm mỗi chiếc bánh.
* Nước chấm: Pha nước chấm gồm có mắm + nước lọc + nước chanh + đường + ớt quả. Nếm nước chấm có vị chua mặn ngọt hợp khẩu vị là được.
Trở về  trang Tôm khô  Đặc sản Đà Nẵng